カリカリでペッパーの効いた豚バラ肉に卵を乗せた「豚から丼」をなか卯で食べてきた

「なか卯」のメニューには「鶏から丼」がありますが、2024年2月28日(水)から新たに「豚(とん)から丼」が登場しました。豚バラスライスにふわとろ卵を乗せたという品を、食べに行ってきました。

カリッと揚げた豚バラにふわとろ卵を乗せました！ なか卯に「豚から丼」が新登場！ ｜ お知らせ ｜ 丼ぶりと京風うどんのなか卯
https://www.nakau.co.jp/jp/news/1038

なか卯に到着。

丼メニューの左上に新登場の「豚から丼」が加わっています。

注文してから5分程度で運ばれてきました。ぱっと見は玉子丼。

ふわふわ卵の下に、豚バラスライスをカリカリに炒めたものが入っています。

豚バラスライスはブラックペッパーが効いていて、ベーコンエッグ的な印象があって卵との相性はいい感じ。ただ、親子丼のように肉・卵・ごはんが合わさって力が5倍や10倍になる感じはなく、良くも悪くも足し算で点が増えるタイプの丼でした。

「豚から丼」は並盛が税込590円、小盛が税込550円、大盛が税込660円です。